Krupicová kaše je oblíbenou klasikou nejen z dětství, ale i mezi dospělými.
Mnoho lidí ji považuje za rychlou a chutnou snídani nebo večeři.
Jak je to ale s její výživovou hodnotou a hodí se při hubnutí? Pojďme se na to podívat podrobněji.
Složení a nutriční hodnoty
Krupicová kaše se tradičně připravuje z pšeničné krupice a mléka, dochucuje se cukrem, kakaem, skořicí nebo máslem. Pokud se podíváme na základní složky:
🌾 Pšeničná krupice – obsahuje sacharidy, menší množství bílkovin a minimum vlákniny.
🥛 Mléko – dodává bílkoviny a vápník, ale i určité množství tuků (záleží na druhu mléka).
🍫 Sladidla a dochucovadla – cukr výrazně zvyšuje kalorickou hodnotu, máslo přidává tuky.
Je krupicová kaše zdravá?
Základní složky nejsou vyloženě nezdravé, ale záleží na úpravě.
Klasická krupicová kaše s cukrem a máslem je sice chutná, ale nutričně nevyvážená. Obsahuje hodně jednoduchých sacharidů, málo bílkovin a téměř žádnou vlákninu.
Proto se rychle tráví a nezasycuje na dlouho, což může vést k brzkému pocitu hladu.
Hodí se krupicová kaše při hubnutí?
Klasická verze krupicové kaše není ideální volbou při hubnutí kvůli vysokému obsahu sacharidů a nízkému podílu bílkovin.
Pokud si ji však upravíš, může být součástí zdravého jídelníčku. Jak na to?
Jak připravit zdravější variantu?
Pokud si krupicovou kaši chceš dopřát bez výčitek, vyzkoušej tyto úpravy:
✅ Můžeš zkusit použít rostlinné mléko.
✅ Slazení minimalizuj nebo nahraď – med, stévie, rozmačkaný banán, čekankový sirup (mrkni na článek: je čekankový sirup zdravý?)
Přidej bílkoviny – vmíchej odměrku proteinového prášku, tvaroh nebo řecký jogurt.
Doplň vlákninu – přidej chia semínka, ovesné vločky nebo ořechy, které zpomalí trávení a prodlouží pocit sytosti.
Nahraď pšeničnou krupici jinou variantou – můžeš vyzkoušet jáhlovou nebo pohankovou kaši, které mají více vlákniny a nižší glykemický index.
Krupicové shrnutí
Krupicová kaše v klasické podobě není ideální při hubnutí kvůli vysokému obsahu rychlých sacharidů a malému množství bílkovin.
Pokud ji ale správně upravíš, můžeš si ji dopřát i při zdravém životním stylu. Klíčem je vyváženost a správné kombinace surovin, aby tě kaše nejen zasytila, ale i dodala potřebné živiny.
Po krupicové kaši ženy zajímá
