Danča Hájková

Jak poznáš kvalitní jogurt? Jak se nenechat napálit?

Naučím tě velmi jednoduchým způsobem rozeznat opravdový jogurt a parodie na jogurt.

Prozradím ti také proč kvalitní jogurt způsobuje dlouhověkost, co vůbec slovo jogurt znamená a také přihodím dvě vyčůranosti výrobců.

🎁 Tvůj DÁREK : Lži a pravdy o velkém míči si vyzvedni ZDE >

V jogurtovém článku ti prozradím:

Co znamená slovo jogurt
Proč tu díky jogurtu můžeš „strašit“ na věky?
Jak poznáš kvalitní jogurt od toho nekvalitního?
Dvě vyčůranosti výrobců… (NEnech se prosím napálit)

Co znamená slovo jogurt:

Z doslovného překladu znamená slovo jogurt zkvašené mléko. Slovo jogurt pochází z turečtiny a dle vyhlášky se tak může nazývat pouze výrobek, který neprošel žádnou tepelnou úpravou, neobsahuje konzervační látky a byl vyroben pouze prokysáním mléka, podmáslí, smetany či jejich kombinací jogurtovou kulturou.

Kupuj tedy výrobek, který se jmenuje jogurt a né legislativu obcházející výrobky jmenující se jako jogurtový dezert, jogurtový nápoj, jogurtová pěna a další…

Tyto výrobky neobsahují ony důležité jogurtové kultury, které dělají jogurt zdraví prospěšný.

Proč tu díky jogurtu můžeš „strašit“ na věky?

Známý ruský lékař Ilja Iljič Mečnikov přišel na to, že dlouhověkost bulharských pastevců je způsobena právě konzumací velkého množství jogurtu a kysaného mléka.

Následně Mečnikov v jogurtu objevil dva kmeny bakterií, které zpomalují stárnutí a posilují imunitu. Jogurt přirozeně změní neutrální prostředí ve střevech na lehce kyselé, ve kterém se hůře rozmnožují mikrobi způsobující infekci.

Doktor Mečnikov se v roce 1908 dočkal také Nobelovy ceny, která potvrzuje pozitivní vliv jogurtu na imunitní systém.

Jak začít 🏃‍♀️🕺 běhat a NEumřít? Návod si vyzvedni ZDE >

Jak poznáš kvalitní jogurt od toho nekvalitního?

Výrobek se musí jmenovat JOGURT.
Kupuj tučnou nebo polotučnou variantu. Tyto jogurty jsou vyrobeny pouze z mléka nebo mléčných ingrediencí a neobsahují příměsi na dohuštění.
Kvalitní jogurt by neměl obsahovat škroby, želatinu ani jiná zahušťovadla.
Jogurt by neměl obsahovat aromata.
Čím méně jogurt složek má, tím máš větší jistotu, že se jedná o kvalitu.
Kvalitní jogurt musí obsahovat jogurtové kultury.

Čti etikety a na opravdový jogurt určitě narazíš. Ideální volba při hubnutí je jogurt bílý (tučný – já ani jiné nejím) a značku mám vyzkoušenou Hollandia, Jihočeský jogurt od Madety ve skle a pak od místních farmářů.

Tučného jogurtu se při zdravém hubnutí určitě neboj! Jedná se o starý mýtus, kterého využívají jen výrobci a obchodní řetězce. Už jen z logiky věci… Když výrobce z jogurtu odstraní přírodní tuk, tak čímpak jej asi nahradí, aby zachoval hustotu jogurtu? No nic přírodního to nebude!