Makové lívance bez výčitek, které jsou opravdu mňamkací :-).
Mák na víc uklidňuje a má pozitivní účinky na zdraví i psychiku. Makové lívance si klidně dopřávej pravidelně, není na tom nic nezdravého.
Na cca 8 porcí budeš potřebovat:
1,5 hrnečku (cca 2,5 dcl) špaldové mouky hladké
1 velká polévková lžíce máku
1 kávová lžička prášku do pečiva
1 kávová lžička jedlé sody bikarbony
sůl
1 polévková lžíce medu
2 středně velké citrony
1,5 hrnečku vody
1 celé vejce
2 bílky
1 hrneček oblíbeného ovoce, ideální jsou třeba čerstvé jahody, ale můžeš použít i třeba kompotované či rozmražené, ale hodně okapané
2 odměrky proteinu (Odkaz na můj oblíbený protein najdeš dole pod receptem).
Na ozdobení pak můžeš použít bílý jogurt a další ovoce, kokos či nasekané mandle.
A jde se kuchtit:
Do velké mísy nasyp mouku, mák, prášek do pečiva, jedlou sodu, proteinový prášek, špetku soli a promíchej.
V menší misce potom ušlehej šťávu vymačkanou z citronů a med. Přimíchej vodu, vejce a bílky a šleháme do hladka. Potom k tomu postupně přimícháváme suchou směs. Nakonec vložíme na malé kousky nakrájené ovoce.
Připravené těsto pak nalij na rozehřátou pánev s kapkou oleje, ale pokud máš lívanečník, tak použij ten.
Opeč lívance z obou stran, na talíři je skládej na sebe a mezi ně dej vždy vrstvu bílého jogurtu. Můžeš si tak vytvořit třeba třípatrový lívanco - ovocný sendvič, navrchu ozdobený kokosem nebo mandlemi.
Kdy je vhodné jíst makové lívance:
Tato dobrůtka, která obsahuje i více bílkovin se zase hodí v dopoledních hodinách, takže ke snídani či svačině.
Můžeš s ní ale i zhřešit třeba po obědě a dát si malý kousek jako vyrovnávačku :-).
Mrkni i na článek Mák a účinky na zdraví nebo recept na zdravý makovec.
Mrkni na můj oblíbený proteinový nápoj pro zdravé pečení >
