Danča Hájková

Zdravá cuketová pomazánka na osvěžení

Jsem online fitness trenérka Danča a dnes ti prozradím super rychlou a zdravou pomazánku z cukety, která tvé hubnutí rozhodně nepokazí :-).

Recept na zdravou cuketovou pomazánku

Nevím, jak to máš ty, ale já v létě a všeobecně v horkých dnech bojuji s tím, co si dát dobrého a zdravého zároveň.

Stále chodím do lednice, koukám do ní jak do výkladní skříně a stejně si nic neodnesu.

Poslední léta mi ale nejvíce pomáhají nejrůznější pomazánky. Jsou totiž hezky vychlazené a střídavě si je mažu na pečivo nebo přímo na zeleninu.

Nejdříve mi přišlo divné namazat si pomazánku třeba na okurku nebo papriku, ale je to opravdu lahoda a super osvěžení. No, a právě cuketovou pomazánku dělám asi nejčastěji, protože je strašně rychlá a snadná.

5 chyb při 😵🤕🤮 cvičení, které ŽENY 💃 neustále OPAKUJÍ... Video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >

Co tě čeká s receptem na cuketovou pomazánku?

Celý recept ti zabere asi 8 minut + 30 minut na odvodnění cukety. Z uvedeného množství získáš pomazánky asi na 5-8 krajíců kváskového chleba. A z kapsy ti uteče asi 38 Kč.

Zažij také fitness proměnu ZDE >

Kalorické hodnoty celé cuketové pomazánky:

Energie: 231 kcal
Bílkoviny: 19 g
Sacharidy: 10 g
Tuky: 11 g
Vláknina: 2 g

Na cuketovou pomazánku si sežeň:

1 střední cuketu (cca 200 g)
1 kelímek cottage sýru 150 g (můžeš zkusit i ochucený) nebo cottage nahraď tvarohem
1 stroužek česneku
1 hrst petrželky
1 lžíci olivového oleje
1 drcenou nebo celou chilli papričku (nemusí být)
2 lžíce strouhaného parmazánu (nemusí být)
na dochucení mořskou sůl a pepř

Pro změnu chuti občas přihodím do hotové pomazánky:

Vyber si surovinu, na kterou máš chuť a vytvoř si vlastní a originální pomazánku z cukety.

1 vařené vejce - nastrouhat
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíci červeného vinného octa
1-2 lžíce zakysané smetany
50 g nivy nebo čedaru - nastrouhat

Cuketovou pomazánku zvládneš levou zadní:

1) Cuketu očisti, omyj a odřízni stopku i špičku. Podélně cuketu rozřízni a vydlabej měkkou část se semínky (slupku neloupej).

2) Na hrubém struhadle cuketu nastrouhej, osol (asi 2 čajové lžičky), pořádně promíchej a přendej do cedníku na 30 minut odvodnit.

Zažij také fitness proměnu ZDE >

3) Po odvodnění nastrouhanou cuketu v cedníku propláchni pod tekoucí vodou. Z propláchnuté cukety v cedníku vymačkej veškerou vodu a přendej do mísy.

4) Do mísy k cuketě přidej cottage sýr nebo tvaroh, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a chilli papričku. Promíchej a dochuť pepřem nebo solí.

Více chutí: jak jsem psala, tak někdy přidám nastrouhané vejce, semínka nebo nějaký druh výraznějšího sýra. To už záleží na tobě, jaké ten den máš chutě. Základ cuketové pomazánky máš a můžeš množství rozdělit na půl a do každé přidat jinou surovinu. Vykouzlíš si tak rovnou dvě chuťově odlišné pomazánky :-).

Na co zdravého mazat? Já používám nejzdravější možné pečivo, a to je pečivo kváskové. Cuketovou pomazánku tedy mažu na kváskový chléb nebo používám kolečka salátové okurky nebo pokrájenou papriku.

Kdy si můžeš cuketovou pomazánku dopřát, abys neublížila hubnutí?

Sama o sobě je pomazánka velmi zdravá a neobsahuje příliš sacharidů. Právě příliš sacharidů způsobuje obezitu. Více vysvětluji v článku o hubnutí zde nebo v mé knize NEchci chybovat, kterou můžeš získat zde.

Zažij také fitness proměnu ZDE >

Pokud si ale pomazánku namažeš na pečivo, tak si tuto cuketovou dobrůtku načasuj k snídani, dopolední svačince nebo k obědu.

Pozdě odpoledne si můžeš dát už jen půlku krajíce, jinak přijmeš moc energie a tvé hubnutí se velmi zpomalí.

Verze se zeleninou jako "podklad" nemá žádné omezení na denní dobu ani množství. Jde tedy o super fit mlsání na jakoukoli večerní oslavu nebo grilování.