Zdravá fazolová polévka
- Danča Hájková
- 22. 1. 2019
- Minut čtení: 3
„Budu vařit fazolačku, nechceš se odpoledne zastavit?“, volala mi moje kuchtící kamarádka, která ví, že tu její zdravou fazolovou polévku přímo zbožňuju.
„Neboj, dám tam saturejku,“ smála se a já s ní. Je to bylinková královna, neboť se o zelené poklady z přírody zajímá už léta.
O zdravých zázračných účincích toho věděla spoustu daleko dřív, než se na internetu rozjel obrovský zájem o využití bylinek při běžném vaření.
A tak se její zdravá fazolová polévka neobejde bez saturejky, která pomáhá snížit nadýmací účinky luštěnin, tím pádem si nemusím brát tepláky v pase na gumu :-).
🎁 DNEŠNÍ DÁREK 🎁 pro TEBE: 🥥 🍎 Oblíbené zdravé snídaně si zdarma vyzvedni ZDE > 🌞
Co na tebe číhá při vaření zdravé fazolové polévky?
Fazolovou polévku budeš kuchtit asi 40 minut, utratíš přibližně 35 korun, a vytvoříš zhruba 3 – 4 porcičky polévky.
Kalorické hodnoty celé fazolové polévky:
Kalorie: 1 228 kcal
Bílkoviny: 44 g
Sacharidy: 184 g
Tuky: 34 g
Vláknina: 29 g
Co je na výborně zdravou fazolovou polévku od kamarádky potřeba?
1 větší hrnek fazolí suché nebo konzervované (nejlépe namíchané bílé s červenými)
3 větší brambory
1 větší cibule
2 stroužky česneku
2 mrkve
1 petržel
½ menšího celeru
¾ hrnku ovesných vloček (koupit BIO vločky)
1 polévková lžíce mleté papriky (koupit BIO papriku)
1 bobkový list (koupit BIO bobkový list)
1 čajová lžička saturejky (koupit BIO saturejku)
1 čajová lžička majoránky (koupit BIO majoránku)
1 špetka libečku (koupit BIO libeček)
2 plátky kvalitního másla
1.5 l vývaru (vody)
sůl, pepř
A šupky dupky, jdeme na kuchtění skvělé a zdravé fazolové polévky!
1) Fazole si namoč (platí jen u suchých fazolí u konzervovaných fazolí namáčení vynech) den předem, aby byly rychleji hotové. Vodu ve které jsi fazole námáčela vylij a na vaření použij novou. Nezapomeň k fazolím přidat onu saturejku a společně vař tak akorát na skus. Pokud nebudeš mít vývar, tak použij vodu, ve které jsi uvařila fazole, takže ji při cezení nevylévej.
2) Vedle v hrnci si rozpusť máslo a vhoď na něj nakrájenou cibuli. Přidej do ní na malé kousky nakrájenou mrkev, petržel, celer, bobkový list a vše orestuj.
Nakonec přisyp mletou papriku, promíchej, aby se také osmahla a zalij vývarem nebo vodou z fazolí. Potom do polévky přidej na kostičky nakrájené brambory, vločky, majoránku, libeček, osol a opepři.
3) Fazolovou polévku nech vařit asi 15 minut. Poté přidej do bublající polévky uvařené nebo konzervované fazole. Do fazolové polévky prolisuj česnek a nech ještě 10 minut vše spolu provařit.
4) Svoji zdravou fazolovou polévku ochutnej a můžeš klidně přidat ještě trochu libečku, nebo česneku – podle tvé chuti.
A kdy se do téhle úžasné polévky z fazolí a zeleniny můžeš pustit?
Jak se již zmiňuji u každého zdravého receptu s polívkou – fazolovou polévku můžeš kdykoli během dne. A je spousta lidiček, kteří dokonce milují polévky k snídani.
Každopádně je to i skvělá zdravá večeře. Fazole navíc obsahují velmi důležité bílkoviny, které ti při hubnutí náramně pomáhají. Pokud hledáš jídelníčky na zdravé hubnutí, tak můžeš vyzkoušet velmi oblíbené: České jídelníčky na hubnutí zde >
Došla jsi na konec mého receptu na zdravou polévku z fazolí:
Musím bohužel smutně podotknout, že ač se snažím, jak se snažím, stejně fazolovou polévku nikdy nemám jako moje věrná kamarádka.
Možná to bude tím, že ona vaří opravdu s obrovským nadšením a bylinky má přímo ze své zahrádky, nebo parapetu. Vlož tedy do receptu lásku a z poloviny máš nad fazolovou polévkou vyhráno :-).
ŽENY, které čtou o zdravé fazolové polévce u mě NEjčastěji kupují:
Po receptu na zdravou fazolovou polévku ŽENY čtou:
Určitě recept na zdravou fazolovu polévku SDÍLEJ, budu za to moc ráda :-).
Tvoje fitness Danča.
