Rychlá a zdravá omáčka z pečené zeleniny. Video recept
- Danča Hájková
- před 4 dny
- Minut čtení: 1
Tohle video pro tebe natočil můj manžel Luky 💛.
Když nemáme chuť trávit půl dne v kuchyni, ale chceme si dopřát teplé, voňavé a výživné jídlo, tahle omáčka je prostě trefa do černého.
Spojuje chuť pečené zeleniny, jemnost smetany a během chvilky z obyčejných těstovin vykouzlí skvělý oběd nebo lehkou večeři.
Je plná barev, vitamínů a energie — přitom bez zbytečných kalorií.Nejvíc času zabere jen pečení, ale to se dá v klidu zvládnout – zatímco se zelenina dělá v troubě, ty si můžeš dát nohy nahoru. 😊
🥕 Co budeš potřebovat:
300 g rajčat
3 bílé papriky
1 červenou papriku
1 zelenou papriku
3 mrkve
4 lžíce olivového oleje
250 ml smetany ke šlehání (může být i bez laktózy)
sůl, pepř, chilli podle chuti
👩🍳 Postup:
Rajčata nech vcelku, ostatní zeleninu nakrájej na větší kusy.
Vlož vše na plech vyložený pečicím papírem, pokapej olivovým olejem a peč asi 30–40 minut při 200 °C.
Jakmile zelenina změkne a na povrchu se objeví tmavší puchýřky, je hotovo.
Přendej vše do mixéru, přidej smetanu (množství uprav podle požadované hustoty) a rozmixuj dohladka.
👉 Ještě víc podobných receptů najdeš v mých zdravých kuchařkách tady: ZDRAVÉ KUCHAŘKY
Mohlo by Tě zajímat:
