Tvarohové noky se švestkovou omáčkou


Tento recept chutná celé naší rodině a to hlavně po vánocích :-). Výborná bílkovinová lahůdka, kterou jsou tvarohové noky se švestkovou omáčkou, Tě určitě uchvátí a po Vánocích osvěží!

Co budeš na zdravé tvarohové noky potřebovat (cca 3 porce):

  • 250 g měkkého tvarohu

  • 100 g jemné celozrnné mouky

  • 40 g másla

  • 2 vajíčka

  • 1 lžička citronové kůry

  • Sůl

Na zdravou omáčku budeš potřebovat:

  • 1 polévkovou lžíci medu (pokud máš dost uzrálé švestky, které jsou sladké, nemusíš med přidávat).

  • 1 polévkovou lžíci citronové šťávy

  • 500 g vypeckovaných švestek (můžeš použít i kompotované)

Jdeme se pustit do zdravých tvarohových noků se švestkovou omáčkou.

Odděl si žloutky od bílků. Máslo utři se žloutky, přidej mouku, sůl, tvaroh, nastrouhanou citronovou kůru.

Z bílků vyšlehej sníh a opatrně vmíchej do směsi. Těsto nech aspoň 15 min odležet.

Pomocí dvou lžic tvaruj noky a vkládej do hrnce s vroucí vodou.

Mezitím, co se nočky vaří, si připrav omáčku:

Vypeckované švestky pokrájej na malé kousky do kastrůlku. Přidej med a citronovou šťávu a chvilku povař. Záleží na tom, jaké švestky máš. Pokud máš kompotované nebo hodně zralé, tak je stačí nechat chvilku probublat. Pokud máš ale zelenější či tvrdé švestky, vař je lehce podlité vodou, dokud nezměknou.

Noky vař, dokud nevyplavou nahoru. Pak je lžící nebo sítkem vyndej a můžeš servírovat přelité švestkovou omáčkou.

Kdy jsou zdravé tvarohové nočky vhodné?

Tuto sladkou mňamku si můžeš dopřát ke snídani, dopolední svačině nebo k obědu. Po obědě už určitě ne, protože je tam spousta sacharidů!

Něco se ti se zdravými noky nepovedlo? Napiš mi to do komentáře a já ti ráda poradím.

Nabídni zdravé tvarohové noky se švestkovou omáčkou celé rodině, určitě bude slavit úspěch.

Můžeš také vyzkoušet jednoduchý zdravý detoxikační nápoj.

Přeji ti dobrou chuť, ahojky fitness trenérka Danča.

Oblíbené jídelníčky najdeš DNES ZDE


#Tvarohovenokysesvestkovouomackou #Zdraverecepty

1,170 zobrazení