Zdravá frankfurtská polévka se smetanou

Aktualizace: 11. lis 2018

U toho polévkového receptu si mi vybavila školní jídelna. Veliká nerezová nádoba naplněná až po okraj frankfurstkou polévkou, ale fronta nikde. Nevím, jak u tebe, ale v naší škole nejedl polévky snad nikdo.

Zdravá frankfurtská polévka

Já byla asi výjimka a polévkou jsem nikdy nepohrdla. Jen rajská polévka mě neoslovila, takže tu jsem vynechala i já.


Pokud se ale jednalo o hrachovou, fazolovou, dýňovou nebo právě frankfurtskou polévku, nemohla jsem odolat.




🔥 Chceš opravdu ⏰RYCHLE zhubnout 🔥 zadeček a to NAPOŘÁD? Vyzvedni si moje zadečkové fígle ZDARMA ZDE >



👀 Co tě čeká s receptem na zdravou frankfurtskou polévku?

Recept na frankfurtskou polévku ti zabere asi 42 minut. Z uvedených surovin si vykouzlíš tři větší porce a z kapsy si připrav asi 62 kaček.




❓Proč by ses do zdravé frankfurtské polévky měla pouštět?

  1. Jedná se o velmi oblíbenou polévku.

  2. Frankfurtská polévka je opravdu snadná a zvládne ji i kuchařinka začátečnice.

  3. Mám vyzkoušeno, že tuto verzi frankfurtské polévky mají rády i děti.




🔥 Výživové hodnoty frankfurtské polévky (všechny 3 porce):

  • Energie: 684 kcal

  • Bílkoviny: 25 g

  • Sacharidy: 41 g

  • Tuky: 56 g

  • Vláknina: 5 g




🛒 Na zdravou frankfurtskou polévku si prosím sežeň:

  • 3 kvalitní párky (kupuj párky bez strojně odděleného masa a s vysokým podílem masa) Já kupuji nejraději párky od našeho místního řezníka, ale dobré jsou třeba i Vídeňské párky z Kauflandu (K-Classic) nebo Lahůdkové párky z Lidlu (značky Dulano)

  • 1 celou cibuli

  • 4 brambory

  • 1 litr vývaru

  • 100 ml plnotučného mléka (proč je nízkotučné špatné)

  • 100-120 ml smetany

  • 1 polévkovou lžíci papriky (sladké)

  • 2 polévkové lžíce hrašky (na zahuštěné místo mouky)

  • Olej nebo sádlo (používám radši kvalitní sádlo)

  • Pepř a sůl na dochucení




📝 Recept na zdravou frankfurtskou polévku zvládneš levou zadní:

1) Celou cibuli nakrájej na jemno. Vezmi svůj oblíbený hrnec a rozpusť sádlo (asi jedna polévková lžíce) a přihoď nakrájenou cibuli. Cibuli nech zesklovatět, přihoď na kolečka pokrájené párky a restuj, dokud cibule trošku nezhnědne a párek nebude mít tmavší okraje.

frankfurtská polévka

2) Základ na frankfurtskou polévku sundej z plamene, zasyp paprikou, hraškou a pořádně promíchej. Hrnec vrať zpět na plamen, přilij vývar, řádně promíchej (ať nemáš žmolky) a 10-12 minut provař bez pokličky.


3) Brambory si pokrájej na menší kostičky a vhodˇ do hrnce. Do skoro hotové frankfurtské polévky přidej ještě trochu soli a pepře. Teď polévku vař, dokud ti nezměknou brambory.


4) Brambory v polévce máš měkké? Tak to se blížíš k cíli :-). Teď ještě za stálého míchání přilévej pomalu mléko se smetanou. Na závěr hotovou polévku ještě 5 minut povař (probublej).


Frankfurtský tip: Na závěr můžeš do polévky přidat libeček nebo medvědí česnek. Dle potřeby přidej ještě sůl a pepř.





💣 Na co si při frankfurtské polévce dávat pozor?

  1. Mléko a smetanu přilévej pomalu a míchej, jinak se ti srazí.

  2. Nepřesmaž cibuli (do černa), jinak budeš mít polévku hořkou.

  3. Sůl a pepř v průběhu vaření přidávej radši méně a dochuť pak každému na talíři. Je možné, že použiješ "slané" párky a polévku by sis pak přesolila.




Po receptu na zdravou frankfurtskou polévku ženy čtou:




Kdy si můžeš zdravou frankfurtskou polévku dopřát?

Polévky při hubnutí moc nevadí, ale nesmí být tedy super zahuštěné moukou. Další polévkové omezení je v pozdějších hodinách a to v případě, že je v polévce hodně těstovin nebo brambor nebo bys chtěla k talíři zakousnout třeba kousek pečiva.


Pokud se jedná o zeleninovou či masovou polévku bez "přílohy", tak tu si můžeš dát opravdu kdykoliv v libovolném množství. Když si tedy nabereš frankfurtskou polévku bez brambor, tak si ji dej kdykoliv (i ve 22 hod). Pokud máš chuť i na brambůrky, tak si polévku dej k obědu nebo svačině.





Chceš také zažít fitness proměnu?

Nabízím ti kompletní péči v podobě velmi oblíbeného fitness členství pro ŽENY.



Tvá akční S L E V A 400 Kč platí poslední dny! Fitness členství v akci ZDE >



Tvoje fitness Danča :-)



#frankfurtská

#polévka


Chutnala ti moje frankfurtská polévka? Budu moc ráda, když budeš můj zdravý recept sdílet na sociálních sítích. Chceš se mi s frankfurtskou polévkou pochlubit? Pošli mi foto své polévky na: Danca@nechcichybovat.cz


Máš ráda moje zdravé fitness recepty? Tak to mrkni na moji fitness zdravou kuchařku a uvař si moje top oblíbené recepty. Dnes a zítra ti platí sleva 200 Kč.

5,595 zobrazení