Dnes pro tebe mám recept na salát Coleslaw:
„Po kom ty to jseš takovej býložravec? Maso musíš jíst, abys byla velká a pěkná holka!“ lamentovala moje babička, když jsem jako malá fňukala nad talířem s gulášem.
„Mě by ale stačil salát, babičko, ten salát s mrkvičkou, jak umíš tak dobře udělat,“ žadonila jsem. Byl to salát Coleslaw, jak se říká teď. Nyní jako velká už si o něj nemusím říkat nešťastné bábince, která nedá bez masa ani ránu, ale uklohním si ho sama :-).
Co tě čeká v receptu na můj salát coleslaw?
Coleslaw salát ti zabere 20 minutek v kuchyni, útrata asi 55 korun a vytvoříš mísu salátu pro 4 – 6 býložravců.
Co budeš na Coleslawský salátek potřebovat?
600 g hlávkového zelí (červené, bílé, nebo míchané)
1 větší mrkvičku
3 šlahouny jarní cibulky
100 g celeru (já dávám řapíkatý)
můžeš i pák kostiček ananasu, nebo polévkovou lžíci rozinek
trošku bílého vinného octa
1 malou lžičku hnědého cukru
150 ml bílého jogurtu (kefíru, zakysanky…)
1 stroužek česneku
1 malou lžičku křenu
sůl
Teď už jen ostrou kudličku, abys měla všechno do salátku Coleslaw krásně nakrájené!
1) Popadni hlávku zelí a rozkroj si jí na čtvrtky. Do salátu nejsou žádoucí košťály, tudíž je opatrně vykroj. Zbylé čtvrtky nakrájej pěkně na slaboučké a jemné nudličky. Zelí potom na krátkou dobu namoč do ledové vody a sceď – bude křehčí.
2) Do misky s nakrájeným zelím nastrouhej na hrubém struhadle mrkvičku. Do připraveného salátu přikrájej na malé kousíčky celer a cibulku. Pokud budeš chtít, můžeš přidat i nakrájený ananas, nebo jablíčko a někdo má rád i rozinky.
3) Vedle v mističce si na Coleslaw salátek smíchej jogurt, cukr, prolisovaný česnek, křen a sůl. Přidej do připraveného zelí, kápni pár kapek vinného octa a pečlivě celý salát promíchej. No a je to!
4) Hotový Coleslaw salátek dej do lednice odležet a můžeš se na něho těšit :-).
Kdy si můžeš dopřát Coleslawův salát?
Z tohoto salátu zdraví přímo prýští, takže můžeš kdykoliv a jakékoliv množství. Coleslaw salát je úžasný jako příloha k masu nebo jako mlsání k večernímu programu v TV :-).
Jak začít běhat a NEumřít? Stahuj ZDARMA oblíbený e-book pro ženy.
Stahuj zde: Ebook o běhání >>>
Došla jsi na konec receptu na můj salátek Coleslaw:
Léčebné účinky zelí jsou všeobecně známé. Je nabité vitamíny a jinými zdravými látkami, proto je pro tvé tělo jedním z nejlepších dárků. Salát z něho je superrychlý a moc dobrý.
Hledala jsem na internetu, jestli název Coleslaw nepochází odněkud z Polska, jestli nejde o nějaké polské město. Ale bohužel, jen se mi to asi míchá s jednou lidovkou – Bóleslav, Bóleslav, překrásné město…. No a teď mi to vězí v hlavě, achjó :-).
Po Coleslaw salátu ženy čtou:
