A já dostala chuť, na hádej co? No přeci na starou známou věc – čočka na kyselo!
Měla bych si více hlídat ten přísun luštěnin do těla. Jak jsi na tom ty? Že taky nic moc?
Tak to dneska napravíme. A nemusíš si k ní dávat ani vejce, ani klasickou uzeninu a stejně si zdravě pochutnáš.
Luštěniny je totiž dobré konzumovat s nějakou další rostlinou dobrotou.
Veliká chyba je kombinovat rostlinné bílkoviny a živočišné bílkoviny.
Klasická kombinace čočky a uzeniny s vajíčkem je opravdu špatně! Dej si čočku samotnou nebo si dopřej rostlinnou přílohu a předejdeš tak zažívacím a 🚽 prdícím starostem :-).
Získej moje ❤️ TOP 😋 recepty na zdravé večeře ZDE > Jsou ✅ zdarma a ženy je milují 😍.
Pro 3 osoby budeš potřebovat:
Čočka na kyselo není těžká, ale mysli na ni už den dopředu:
1. Čočku je nejlepší namočit přes noc, den předem nebo použij červenou čočku, kterou nemusíš předem namáčet. Červenou čočku uvař podle návodu na obalu a přidej k ni majoránku, která sníží nadýmací následky :-).
2. Další den vodu slij, natoč novou a přidej majoránku. Ta sníží nadýmací schopnosti čočky :-). Čočku dej vařit asi na 30 a více minut, zkoušej, aby byla měkká, i když já ji mám nejraději ještě trošku křupavou.
Poté slij vodu, pokud přebývá. V případě červené čočky tento krok přeskoč, protože není třeba čočku předem namáčet.
3. Zvlášť si uvař do měkka mrkvičku.
4. Pokud jsi zvyklá čočku zahušťovat moukou, tak nemusíš. Jen odeber asi 1/3 čočky a rozmixuj jí ponorným mixérem.
5. Na pánvi si rozehřej olivový olej, na kterém osmahni nejemňoučko nakrájenou cibuli a na slabá kolečka nakrájenou uvařenou mrkev. Přidej rozmixovanou čočkovou kaši a orestuj s cibulkou a mrkví.
6. Potom smíchej dohromady se zbytkem čočky. Přilij ocet, osol a někdo k dochucení používá i cukr. Takže myslím, že malou čajovou lžičkou třtinového cukru nic nezkazíš. No a už máme uděláno, už máme hotovo :-).
7. Z lednice vyndej zdravé rostlinné párečky, ohřej je ve vodě a můžeš podávat. Já je mám nejraději, když už si je rovnou nakrájím na kolečka a přidám rovnou do hotové čočky a promíchám ještě v pánvi :-).
Kdy je dobré čočku na kyselo baštit?
Myslím, že čočka na kyselo je vhodná jak k obědu, tak k večeři, přestože má i dosti sacharidů, tak má i tolik tělu prospěšných látek, že se hodí i ke zdravé večeři. Pamatuj si, že čočkou na kyselo si zdravé hubnutí rozhodně nepokazíš.
❤️Antinadýmací trik:
Jedna malá rada na závěr: Jelikož luštěniny obsahují nadýmací látky – puriny, mívá dost lidí po snědení pocit, že jim ulítne knoflík u kalhot, nebo že dokonce snad uletí i oni :-).
Tomu se dá předejít tím, že se právě do vody, v níž se vaří, přidává kromě majoránky třeba saturejka, bazalka, nebo kousek mořské řasy.
Anebo se hned po začátku varu čočka zchladí studenou vodou a dá se vařit ve vodě nové.
A tak už se ti rodina nemůže vymlouvat, že čočku nemůžou…. :-).
Po receptu na čočku na kyselo ženy čtou:
Ženy DNES ode mě nejvíce kupují:
Fitness trenérka Danča Hájková
❤️ Sdílej - lajkuj - odebírej
Budu moc ráda, když provedeš nějakou akci. Je to pro mě znamení, že má moje tvorba a snaha smysl. Moc ti za to děkuji a vážím si tvé akce. Vše je samozřejmě ZDARMA ✅.