Zdravý cizrnový recept od Danči. Cizrnu, alias římský hrách jsem si velice oblíbila. Mohla bych ji jíst od rána do večera na milion způsobů a hlavně i jen tak samotnou, lehce naklíčenou nebo uvařenou.
Cizrna s lilkem a sušenými rajčaty je parádní mix všeho, co mám ráda :-). Určitě neváhej tento zdravý recept vyzkoušet.
PS: Níže si aktivuj slevu 400 Kč na oblíbené fitness členství a zažij vytouženou fit proměnu :-).
5 chyb při 😵🤕🤮 cvičení, které ŽENY 💃 neustále OPAKUJÍ. Fitness video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >
Pro cca 2 porce budeš potřebovat sehnat tyto zdravé dobrůtky:
Cca 150 g cizrny v suchém stavu
1 malý lilek nebo třeba půlku velkého (záleží, kolik ho tam chceš mít :-)), dá se i nahradit třeba cuketou
Sušená rajčata a olej z nich
1 svazek jarní cibulky nebo pažitky
1 stroužek česneku
Sůl a koření dle chuti (já mám třeba ráda i pikantnější verzi, tak používám směs Čarodějka (kupuji ve zdravé výživě). Koupit čarodějku koření můžeš také zde.
A jdeme se vrhnout do zdravého vaření:
1) Cizrnu přes noc namoč. Druhý den slij vodu, propláchni a uvař v osolené vodě do měkka (cca 15 minut).
2) Česnek oloupej a nakrájej najemno. Cibulku, lilek a sušená rajčata nakrájej na malé kousky.
3) Na pánvičce rozehřej olej, ve kterém jsou naložená rajčata a lilek, rajčata, česnek i cibulku na něm cca 10 minutek pozvolna restuj. Můžeš přidat sůl a na závěr i bylinky nebo koření.
4) Jak se cizrna uvaří, tak ji sceď a smíchej s orestovanou směsí.
Přeji dobrou a určitě zdravou chuť.
Kdy je vhodné cizrnu s lilkem baštit?
Cizrnové mlsání můžeš úplně kdykoli a v jakémkoli množství. Cizrna totiž obsahuje spousty zdravých látek, které tělo jen tak běžně nedostává, takže s chutí do toho :-). V podstatě můžeš cizrnový salát použít i třeba jako přílohu k masu.
