Recept na celozrnné palačinky.
Nejedná se jen o obyčejné celozrnné palačinky, ale o palačinky z pohankové, žitné a špaldové mouky. Tyto zdravé, celozrnné palačinky jsou bez mléka, cukru i vajec! Jsou tedy vhodné při hubnutí, protože jsou dobře stravitelné.
Pokud potřebuješ vykouzlit zdravé, bezlepkové palačinky, použij jen pohankovou mouku.
Co tě čeká s receptem na zdravé, celozrnné palačinky?
Uvedené ingredience jsou pro tři lidičky, recept je jednoduchý a bude tě to stát cca 100 kaček.
Co e potřeba sehnat na zdravé, celozrnné palačinky?
50 g žitné mouky
50 g špaldové mouky
100 g pohankové mouky
1 lžíce olivové oleje (můžeš použít i jiný olej)
0,5 litru rýžového, ovesného nebo sójového mlíčka
Špetička koriandru a kurkumy
Špetka soli
Náplň nebo jako ozdoba (domácí marmeláda, tvaroh nebo javorový sirup)
Jak vykouzlit zdravé, celozrnné palačinky?
1) Mouky smíchej se solí a kořením a postupně přidávej tebou zvolené mlíčko a olej. Hodně dobře promíchej, pokud máš stroj času (mixére :-), tak ho neváhej použít. Po promíchání nech těsto odpočinout asi 10 minut.
2) Tvoji oblíbenou pánev lehce vytři olejem a nalij na ní tenkou vrstvu zdravého těstíčka :-).
3) Těsto smaž, dokud těstíčko neztuhne a okraje se začnou oddělovat od pánvičky. Poté palačinku otoč obracečkou nebo super palačinkovým grifem (výhod-vzduchem pozor na strop :-).
Zdravá rada od Danči: Pokud nemáš zdravou, domácí marmeládu nebo přesnídávku, tak si jí můžeš rychle vyrobit. Stačí rozvařit sušené meruňky s vodou a pak jen rozmixovat. Vykouzlíš si tak zdravou, domácí, přirozeně sladkou marmeládu bez cukru.
Není nutné jíst jen sladkou variantu!
Tyto zdravé, celozrnné palačinky nemusíš jíst jen na sladko. Palačinky můžeš jíst i na slano. Stačí místo zdravé marmelády použít tvoji oblíbenou pomazánku. Třeba tvarohovou s bylinkami, cizrnovou, z červené řepy a další.
Záleží jen na tobě, jakou zdravou variantu si vybereš :-). Pokud si ke zdravým, celozrnným palačinkám dáš i misku zeleninky, vykouzlíš si tak ideální oběd.
Kdy je dobré zdravé, celozrnné palačinky baštit?
Na sladko se určitě hodí k snídani nebo odpolední svačince. Pokud si celozrnné palačinky uděláš na slano i se zeleninou, získala jsi ideální oběd. Tuto zdravou, slanou verzi si můžeš dopřát i v pozdějších hodinách.
Mrkni i na spánek a hubnutí nebo Domácí müsli tyčinky.
Můj oblíbený proteinový nápoj na hubnutí i pečení najdeš ZDE