Fitness Danča Hájková

Zdravé vánoční palačinky pro děti

Vánoce se blíží mílovými kroky a já mám pro tebe zpestření sváteční tabule.

Palačinky chutnají asi každému prckovi a tak jsem zkusila udělat jejich zdravější verzi ze špaldové mouky.

Musím se přiznat, že několik předchozích pokusů skončilo ne příliš úspěšně. Je třeba si uvědomit, že špaldová mouka saje mnohem víc a tak bude potřeba více mléka.

Tak základ je jasný, jdeme si vyjmenovat ingredience.

ps: níže také najdeš krátký 🎥 video recept.

Co budeš na vánoční palačinky potřebovat:

špaldová mouka 170 gramů (koupíš v každém supermarketu)
mléko 650 ml (určitě můžeš nahradit i rostlinným mlékem)
vejce 3 x
sůl špetka
pro dodání vánočního kouzla mohu dát trochu skořice
na ozdobu: tvaroh, javorový sirup a ovoce dle chuti

5 chyb při 😵🤕🤮 cvičení, které ŽENY 💃 neustále OPAKUJÍ... Video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >

Pracovní postup je velmi snadný:

1) Vezmi si hlubší mísu. Do ní nasyp mouku, přidej vejce, mléko a špetku soli. Vše důkladně promíchej. Pokud si vezmeš ruční šlehač nebo metličku, tím lépe, kalorie ubývají, jen to fičí.

2) Když je těsto hotové, dej ho tak na 15 - 30 minut do lednice, aby si odpočinulo.

3) Těsto musí být spíše řidší, pokud se ti řídké nezdá, přilej ještě mléko a znovu důkladně promíchej.

4) No a nyní se jde na palačinkové pečení. Já používám opravdu malinko oleje! Jen pánvičku potři olejem, nech zahřát a lij těsto. Palačinky peču dle síly plamene, asi tak 2-3 minuty z každé strany. Každý sporák hřeje jinak, ale všeobecně mám nastaven střední plemen/střední výkon. Pokud se ti palačinky nechtějí dodělat, tak na sporáku trošičku přidej.

Palačinky se mohou samozřejmě jíst na sladko i na slano. Záleží na chuti. Na fotkách uvidíš, jak se dají krásně ozdobit ovocem, tvarohem a zakápnout javorovým sirupem.