Danča Hájková

Zdravá třešňová bublanina z tvarohu

Tato zdravá třešňová bublanina patří mezi nejrychlejší rychlovky! Takové já mám nejradši – hodí se vždycky, neboť času není nikdy dost, a co si budeme povídat, někdy i ten elán a chuť do nějakého sladkého kuchtění naprosto chybí, že?

V tom případě je tady má zdravá třešňová bublanina, kterou já řadím mezi „tryskobuchty“ :-).

Co tě čeká s mou zdravou třešňovou bublaninou z tvarohu?

Super rychlou třešňovou bublaninu zvládneš za úžasných 35 minut i s pečením, zaplatíš asi 55 korun a máš 1 menší plech parádní třešňové bublaninky :-).

Kalorické hodnoty celé třešňové bublaniny z tvarohu:

Energie: 1 125 kcal
Bílkoviny: 54 g
Sacharidy: 190 g
Tuky: 26 g
Vláknina: 23 g

Co je potřeba na bublaninu z třešní a tvarohu?

400 až 500 g čerstvých třešní nebo 1 malý třešňový kompot
250 g polotučného tvarohu
120 g mouky (60 g špaldové polohrubé + 60 g kokosové) špaldovou polohrubou mouku kupuji zde a kokosovou mouku kupuji zde.
2 polévkové lžíce medu
2 vejce
1 čajová lžička prášku do pečiva - používám bio a bio prášek kupuji zde

Tak pojď skočit do spáchání zdravé třešňové bublaniny!

1) Nejdříve si přelij kompot do cedníčku a třešně vypeckuj, v případě čerstvých třešní je omyj a vypeckuj.

2) Do své oblíbené mísy rozklepni vejce, přidej med a tvaroh. Za šlehání šlehačem přisypávej mouky a prášek do pečiva. Hotové těsto na zdravou třešňovou bublaninu vlij na pekáček nebo skleněné mísy, do kterého jsi vložila pečící papír (díky tomu, kdo ho vymyslel :-)). A do těsta navrch rovnoměrně nasázej odpeckované třešně. Pěkně je zamáčkni dovnitř a navrch bublaniny můžeš nasypat plátky mandlí nebo jiné zdravé mlsání (oříšky nebo semínka, které máš ráda).

3) Třešňovou bublaninu z tvarohu šoupni do předehřáté trouby a peč asi 30 minut při 180 stupních. Ke konci pečení do třešňovky píchni špejlí, abys zjistila, jestli je už hotová. Pokud na špejli bude těsto, tak dej třešňovou bublaninu ještě dopéci.

Kdy si můžeš tuhle skvělou zdravou třešňovou bublaninu dopřát?

Jako každou sladkost nejlépe ke zdravé snídani nebo dopolední svačince. Anebo také výjimečně odpoledne, ALE! Po svědomitě odmakaném tréninku nebo velmi náročném (fyzicky) dni.

Jsi u konce mého maxi jednoduchého receptu na zdravou bublaninu z třešní.

Samozřejmě můžeš místo třešní nandat do bublaniny i spoustu jiného ovoce. Můžeš i namíchat různé druhy. Moje oblíbená bublanina je ze správně kyselého červeného rybízu z keříčků od babičky. Ten má takové grády, že se ti stáhne celý obličej, kam se hrabe citrón :-).