Zdravé RAW makové koláče

Recept na makové RAW koláče.

Jedná se o velmi rychlou a zdravou mňamku, kterou jsem si zamilovala :-).

Co budeš na RAW koláče potřebovat:

Na jedno jablko:
4 lžíce máku
4 lžíce strouhaného kokosu
javorový sirup nebo med
mandličky na ozdobu

A jde se kuchtit RAW koláč:

1) Mák a strouhaný kokos namel (nebo rozmixujeme) najemno. Postupně přidávej javorový sirup, med nebo agáve sirup (volba je na tobě). Sladidlo má i funkci pojiva a je tedy potřeba se dostat na hutnou celistvou hmotu.

2) Jablko pokrájej na plátky a opatrně vykrájej jádřinec. Ďoura nevadí, protože maková hmota je dost pevná.

3) Makovou hmotu „rozpatlej“ na plátky jablek :-)

Ozdob mandličkami nebo ořechy. Lepší než spařené mandle jsou mandle máčené. Jak na máčené mandle ti prozradím níže :-).

Jak na máčené mandle:

Běžné mandle jsou vynikajícím zdrojem minerálů, vápníku, hořčíku, vitamínu E a mnoha jiných potřebných živin. Jsou zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Když mandle ale necháš „nabobtnat“ probudíš v nich navíc „život“ enzymy.

Mandle se namočením stanou skvěle stravitelné a hlavně moc moc mooc dobré :-).

Máčené mandle jsou velmi jednoduché:

Večer do mističky nasyp neloupané mandle a zalij je vodou. Ráno vodu vyměň.

A pak si mandle můžeš dát třeba hned k dopolední sváčině.

Z namočených mandlí jde velice dobře sloupnout i slupka. Pokud ti ale slupka nevadí, můžeš ji klidně zbaštit.

A co BIO mandle?

BIO mandle určitě vyzkoušej, budeš překvapena, jak jsou velké a sladké :-).