Vánoční losos na pomerančích


Mám tady supr recept nejen na Vánoce, protože tento Vánoční losos na pomerančích udělá radost po celý rok :-). Losos je zdravý a dodání potřebné látky, kterých není nikdy dost. Aspoň jednou za týden by měl tvůj zdravý jídelníček rybku obsahovat.

Na 4 porce vánočního lososa budeš potřebovat:

  • Filety z lososa (cca 4x 200g), nebo i jiný druh ryby

  • 2 polévkové lžíce klasického másla

  • 2 polévkové lžíce řepkového oleje

  • 1 polévková lžíce kapar

  • 1 citron

  • 1 pomeranč

  • 50 ml bílého vína

  • Špetka soli

  • Špetka pepře

A jdeme spolu kuchtit, losos nepočká.

Nejdříve důkladně omyj citron a pomeranč. Poté rozpul citron i pomeranč. Z půlky citronu a pomeranče vymačkej šťávu, z druhé půlky citronu a pomeranče nakrájej kolečka.

Omytého lososa osol a opepři. V pánvi na malém ohni rozehřej máslo a olej. Pomalu vkládej na pánev rybu, kterou z obou stran opečeš. Přidej pomerančovou a citronovou šťávu, kapary, bílé víno, přikryj a dus 5 min.

Lososa můžeš dát jak ke klasickému bramborovému salátu nebo třeba koukni na mou odlehčenou variantu zde.

Ozdobit můžeš plátky pomeranče a citronu a třeba nějakou zelenou petrželkou.

Přeji dobrou chuť :-)

Kdy mám vánočního lososa baštit?

Určitě k obědu a k večeři můžeš samozřejmě lososa též, akorát si k němu nakrájej čerstvo zeleninku nebo můžeš i dušenou :-)

Přeji ti dobrou chuť, fitnesačka Danča :-).

Oblíbený kulatý web najdeš ZDE


#vanocnilososnapomerancich #Zdravylosos

479 zobrazení