Novinka od Danči Seitan recept, který je velmi oblíbený. Seitan je rostlinná bílkovina podobná sóje nebo tofu. Seitanový recept ve stylu gyros ti hubnutí určitě nepokazí.
Celý postup a ingerdience na seitan recept - gyros najdeš níže.
Za cca 20minut máš seitanový recept hotov a pro dvě osoby budeš potřebovat nakoupit:
200g seitanu na celý recept
1 chilli papričku
1 větší červenou cibuli, aby to bylo hezky barevné, ale i klasická může být
1 stroužek česneku
1 menší červenou papriku
2-3 lžíce oleje na smažení
Sůl, pepř
2 polévkové lžíce sójové omáčky a dle libosti 2 polévkové lžíce rýžového vína nebo bílého suchého
Ingredience na seitan gyros máš, teď se jde kuchtit:
Seitan nakrájej na menší plátky. Cibuli a česnek oloupej a nakrájej na proužky. Chilli papričku i červenou papriku omyj, zbav jadérek (pokud nejsi vyloženě ostrej týpek :-) ), nakrájej na proužky.
Na pánvičce si rozpal olej a krátce na něm osmaž cibuli, česnek a chilli papričku. Poté přidej seitan a na středním „ohni“ smaž cca 5 minut. Seitan a vše ostatní stále promíchávej, ať se Ti to nepřichytí!
Po těch cca 5 minutách přidej papriku a restuj další cca 3 minuty. Nakonec osol, opepři, přidej sójovou omáčku a víno a nech dojít cca 2 minutky.
K seitan gyrosu se výborně hodí tzatziki a třeba zeleninový salátek, je na tobě co si vybereš.
Jedna věta o Seitanu.
Seitan je bohatý na rostlinné bílkoviny a koupíš ho většinou v každé zdravé výživě a můžeš ho nahradit třeba i sójovým masem.
Kdy máš tutu seitanovou mňamku baštit?
Seitan recept ve stylu gyros se hodí kdykoliv během dne. Pokud si dáš zeleninku jako přílohu, je seitanová mňamka ideální večeře.
Moji knihu Fitness bestseller 2014 najdeš ve SLEVĚ ►ZDE◄