Netradiční rybí polévka od Danči.
Dnes jsem zašmátrala v babiččiných receptech a do oka mi padla zakroužkovaná rybí polévka s lososem.
Sem s ní!
Původně tam bylo napsané rybí filé, ale je přeškrtané a poopravené na lososa. Joo, i babičky občas „zmodernizují“ svoje staré sešity s recepty a sáhnou po novince.
Ještěže tak, neboť výsledek je lahodný :-).
Rybí polévku s lososem si určitě zamiluješ. Já totiž ryby moc nemusím, ale tuhle polévku mám moc ráda. Za vyzkoušení rozhodně stojí.
🎁🎄 Vánoční akce! Ukázka moji fit kuchařky ZDARMA:
Suroviny, které budeš potřebovat na cca 2-3 porce rybí polévky:
200 g čerstvého lososa
700 g čerstvého špenátu
700 ml vývaru (zeleninového či jakéhokoli jiného)
2 větší brambory
2 polévkové lžíce řepkového (slunečnicového) oleje
1 větší cibule
1 cm pláteček kvalitního másla
sůl
pepř
trošičku muškátového oříšku
A jdeme se pustit do rybí polévky:
1) Čerstvý špenát pečlivě propláchni. Nech chvíli okapat. V kastrůlku na oleji osmahni nakrájenou cibuli. Přidej na kostičky, nebo na nudličky nakrájeného pana lososa :-). Chvíli jej orestuj a vyndej zvlášť do mističky.
2) Potom přihoď špenát, také chviličku osmahni a zalij vývarem. Vlož na mini kostičky nakrájené oloupané brambory a 5 minutek povař. Poté dej kastrůlek stranou z plotny, rozmixuj, přidej sůl, pepř a muškátový oříšek a dej zpátky na 5 minut povařit na mírném plameni.
3) Nakonec vyklop do polévky lososa, kterého máš stranou a ukroj pláteček másla, kterým ji krásně zjemníš. A rybí polévka je hotová :-).
Kdy je vhodné při hubnutí rybí polévku baštit?
Myslím, že tahle verze babiččiny rybí lososové polévky se dá baštit v jakémkoli množství úplně kdykoli během dne a dokonce i bez výčitek v pozdních večerních hodinách k večeři. Dobrá zprávička, že?! :-)
Jsi na konci mého zdravého receptu na rybí polévku a doufám, že ji zařadíš mezi své oblíbené polévky, stejně jako já. Dotazy ohledně zdravého hubnutí mi posílej na: Danca@nechcichybovat.cz
>> Zdravé polévky: DETOXIKAČNÍ POLÉVKA - ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA - CIZRNOVÁ POLÉVKA
Comments