Protože máme sezónu citrusů a jeden už neví, co s nimi, můžeš vyzkoušet Kuřecí salát s mandarinkami a dej vědět, jak Ti chutnal :-). Svoje dotazy ohledně zdravých receptů i článků, můžeš psát dolů do komentářů.
Co budeš na tento zdravý kuřecí salát potřebovat:
4 kuřecí nebo krůtí řízky (jeden cca 200g)
2 mandarinky
4 menší cibulky
500 g čerstvého špenátu
60 g pekanových ořechů
150 ml bílého vína
Bílý pepř
Sůl
Na zdravoučkou zálivku budeš potřebovat:
1 kávová lžička medu
2 polévkové lžíce citronové šťávy
4 polévkové lžíce olivového oleje
Šťávu ze dvou mandarinek
Sůl
A jdeme spolu vařit:
Řízky mírně naklepej, můžeš hranou dlaně, osol, opepři. Na nepřilnavé pánvičce na kapce olivového oleje jen lehce orestuj řízky z obou stran tak minutu a zalij je bílým vínem. Přiveď ho s masíčkem k varu a nech tak 10 minutek na mírném ohni lehce probublat.
Mezitím si omyj čerstvé lístky, nejlépe mladé, špenátu, nech chvilku okapat a pak je natrhej do mísy na menší kousky. Cibulku nakrájej na kroužky, dvě mandarinky oloupej, nakrájej na menší kousky a obojí přidej do mísy ke špenátu a pěkně promíchej.
Masíčko nám bublá, základ salátu máme připraven, tak ještě zálivka :-)
Na zálivku si smíchej citronovou a mandarinkovou šťávu, olej, med a osol, opepři (vše podle Tvé chuti, takže ochutnávej).
A jde se nandávat :-)
Podušené řízky nakrájej na plátky. Na talíře rozlož čerstvou špenátovou směs, na něj řízky, posypej ořechy a zalij zálivkou.
Přeji dobrou chuť :-)
Kdy se tato zdravá dobrůtka hodí?
Kdykoli během dne mimo snídaně a je výborná i k večeři :-)
Oblíbený trénink na rychlé tvarování postavy NAJDEŠ ZDE