Vyzkoušej kuře na švestkách. Tuto sladkou kuřecí variant mám moc ráda.
Na mém talíři se nejčastěji kuře vyskytuje na oběd, ale kuřecí maso se hodí i v pozdějších hodinách.
Teď ti prozradím všechny potřebné ingredience, které budeš na švestkové kuře potřebovat.
Pro cca 4 lidičky budeš potřebovat najít:
4 kuřecí prsa (cca 800 g)
4 velké švestky (čerstvé nebo kompotované)
Cca 150 ml portského či jiného sladkého červeného vína
1 čajová lžička medu
1 čajová lžička balsamica
2 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvě nastrouhané pomerančové kůry
3 celé hřebíčky
Špetka soli
A jdeme se pustit do švestkového kuřátka.
Kuřecí prsa připrav na grilu jen mírně osolená nebo je dej péct do trouby, lehce podlitá vodou, na 180°C dokud kuře nechytí barvu.
Do hlubší pánve dej na malé kousky pokrájené švestky, víno, tymián, zázvor, balsamico, med, hřebíček a pomerančovou kůru. Přiveď k varu, poté ztlum teplotu menší stupeň a pozvolna vař za občasného míchání cca 8 minut. Pokud máš švestky čerstvé, tak vař, dokud švestičky nezměknou.
Hotová kuřecí prsa nakrájej na plátky, přelij švestkovou omáčkou a podávej s kus kusem.
Kdy máš sladké kuře na švestkách baštit?
Kuřátko si určitě můžeš dát k obědu i večeři. K obědu si ke kuřeti vyber jakoukoliv přílohu, ale k večeři opatrně! Příloha by měla být mnohem menší, a pokud by byl hlad, můžeš bříško naplnit zeleninou :-).
Případné dotazy ke kuřecímu receptu piš prosím dolů do komentáře.
Přeji dobrou chuť, ahojky fitness trenérka Danča Hájková.
Oblíbené jídelníčky na HUBNUTÍ