Protože sama nemám moc času, tak ve svém kulinářském umění vítám takovéto rychlovky, jakou jsou kuřecí kousky s čínským zelím. Věřím, že ti tento zdravý recept bude chutnat. Není složitý a určitě ho zvládneš levou zadní.
Na cca 2-3 porce této zdravé mňamky budeš potřebovat:
2 kuřecí prsíčka bez kůže (cca 400 g obě)
6 velkých hrstí čínského zelí
2 lžíce sezamových semínek na posypání
1 stroužek česneku
2 polévkové lžíce kokosového oleje
3 polévkové lžíce vývaru
1 polévková lžíce šťávy vymačkané z citronu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
Sůl, pepř
A jde se kuchtit.
Kuřecí prsíčka omyj a nakrájej na malé nudličky. Čínské zelí také omyj a natrhej na malé kousky. Zázvor oloupej a nastrouhej na jemném struhadle.
Na tento pokrm by se Ti hodila ideálně pánev wok, ale pokud nemáš, stačí jakákoli hlubší :-)
V pánvi si rozehřej jednu lžíci kokosového oleje a pak přidej kuřecí maso a míchej. Restuj cca 3 minutky, pak přidej natrhané zelí spolu s druhou lžící oleje a rozmačkaným česnekem. Pořádně míchej, restuj cca další 4 minutky a přimíchávej i ostatní ingredience mimo sezamových semínek.
Dle chuti osol a opepři.
Na talíři pak baštu posyp sezamovými semínky a podávej třeba s rýží basmati nebo vařeným bramborem.
Kdy se toto zdravé fitness jídlo hodí?
Určitě k obědu, a pokud máš přes den nějaký pořádný trénink, tak s rýží můžeš i k večeři. Pokud máš ale den bez pohybu, dej si masíčko třeba jen se zeleninovým salátem.
Comments