Krůtí prsa s houbovou omáčkou na hubnutí

Krůtí prsa s houbovou omáčkou na hubnutí i mlsný jazýček.

Vyzkoušej oblíbený a jednoduchý recept. Tato houbová omáčka Ti navíc hubnutí v žádném případě nepokazí! 😋

Co je potřeba sehnat na 4 porce krůtích prsou s houbovou omáčkou:

• 1 kg krůtích nebo kuřecích prsou s kůží nebo bez

• 1 lžička řepkového oleje

• 1 šálek cibule-šalotky, nakrájená na kostičky

• 230 g malých hlaviček žampionů, nakrájených na plátky

• 1,5 šálku kuřecího vývaru

• 2 lžičky rozpuštěného másla

• 1,5 lžičky polohrubé mouky

• 1 lžička tymiánu, nakrájeného na kousky

• sůl, pepř, kmín

• 1 šálek = 240 ml

A jde se kuchtit:

• Maso jemně naklepej, osol, opepři a posyp mletým kmínem. Orestuj na pánvičce na oleji. Až bude hezky opečené, tak ho vyndej třeba na talířek.

• Na tu stejnou pánvičku přidej nakrájenou šalotku s houbami a ohřívej cca 5 minut. Přidej máslo a až se rozpustí, tak zapraš moukou a chvíli restuj.

• Pak přidej vývar, pořádně promíchej a zahřívej dalších 8-10 minut.

• Přidej tymián a dochuť.

• Pak už stačí jen přelít na masíčko a je hotovo.

• Jako příloha se hodí rýže nebo těstoviny, vlastně i brambory.

Kdy tuhle krůtí mňamku baštit?

Je to ideální oběd nebo brzká večeře kolem 16 hod.

#Krutiprsashoubovouomackou