Krůtí prsa s houbovou omáčkou na hubnutí
- Danča Hájková
- 8. 10. 2015
- Minut čtení: 2
Aktualizováno: 24. 9. 2021
Krůtí prsa s houbovou omáčkou na hubnutí i mlsný jazýček.
Vyzkoušej oblíbený recept, který ženy zbožňují. Tato houbová omáčka ti navíc hubnutí v žádném případě nepokazí! :-)
POZOR! Moji kuchařku v akci najdeš na: DancaKucharka.cz Dnes platí sleva 200 Kč!
Co je potřeba sehnat na 4 porce krůtích prsou s houbovou omáčkou:
2 kg krůtích nebo kuřecích prsou
1 lžička řepkového oleje
1 šálek cibule-šalotky, nakrájená na kostičky
230 g malých hlaviček žampionů, nakrájených na plátky
1,5 šálku kuřecího vývaru se sebraným tukem
2 lžičky rozpuštěného másla
1,5 lžičky polohrubé mouky
1 lžička tymiánu, nakrájeného na kousky
1 šálek = 240 ml
A jde se kuchtit:
Gril pokryj pečící folií a zahřej jej na střední teplotu (180-230°C). Prsa polož na gril kůží nahoru a griluj, až jsou propečená i uvnitř, což bude trvat něco přes hodinu. Pak upečené maso polož na prkénko a nech asi 10 minut odpočinout.
Pokud nemáš gril, můžeš maso normálně orestovat na pánvičce.
Během grilování (restování) si připrav omajdu. Zahřej v nádobě řepkový olej na střední teplotu, přidej nakrájenou šalotku s houbami a ohřívej cca 8-10 minut.
Pak přidej vývar a zahřívej dalších 8-10 minut.
V menší nádobě smíchej mouku s máslem, pomalu ji přidávej k žampionům a ohřívej 5-7 minut za stálého míchání. Přidej tymián a omajdu přilej na krůtí prsa.
Jako příloha se hodí zeleninový salát nebo rýže basmati.
Kdy tuhle krůtí mňamku baštit?
Hodí se k obědu v případě obou variant.
Pokud si zvolíš verzi se zeleninou, můžeš si tuto baštu dát i k večeři.
Pokud si zvolíš jako přílohu rýži, je to ideální oběd nebo brzká večeře kolem 16 hod.
Co tato bašta obsahuje?
V jedné porci najdeš (bez přílohy): 585 kcal, 25 g sacharidů, 80 g bílkovin, 17 g tuku.
Můj "kulatý" web + dárek
