Pralinky jsou opravdu velmi jednoduché, proto je také dělám často :-)
Tyto kuličky si získaly několik opravdu mlsných jazýčků, takže se máš na to těšit.
Rozhodně se neboj experimentů, můžeš cokoliv změnit nebo nahradit. Jen díky experimentům přicházím na nové a zajímavé recepty :-).
Co je potřeba sehnat:
Z uvedeného množství vytvoříš cca 11 kouzelných kuliček
1 šálek kešu oříšků
4 lžíce citronové šťávy
2-3 lžíce tekutého sladidla (já používám agáve)
1 lžička citronové kůry – bio
3 lžíce rozpuštěného kakaového másla (odkaz na máslo najdeš níže)
(Šálek = 230 ml)
A jde se na to, pralinky čekají:
Suché kešu oříšky rozmixuj na jemnou a sypkou směs a smíchej s ostatními přísadami.
Vytvoř kašičku, kterou dej do lednice ztuhnout. Pak už se můžeš pustit do tvarování kouzelných kuliček :-)
Kakaové máslo nenahrazuj, díky němu celá směs ztuhne a bude se dát tvarovat.
Pokud si kešu namočíš, nemusí mít výsledné kuličky tak jemnou strukturu, ale každý má rád něco jiného, takže to je jen a jen na tobě.
Kdy mám pralinky slupnout?
Dá se říct, že se hodí v rozumném množství kdykoliv během dne mimo večeře.
Tyto kuličky jsem si občas brala s sebou na výlety.
Je to chutná energii doplňující svačinka.
Kakaové máslo můžeš koupit ZDE. Nebo v jakémkoliv zdravém krámku.
Moji netradiční Školu Hubnutí najdeš ZDE
