Rajčatová pomazánka je mnou i celou rodinou moc oblíbená. Věřím, že si rajčatovou pomazánku také oblíbíš. Přeji ti příjemné vaření a dobrou chuť, Danča.
Co Tě čeká:
Příprava maximálně 10 minut a recept je na středně velkou mističku :-) .
Co je potřeba sehnat na rajčatovou pomazánku:
5 středně velkých rajčat, kdo je pěstuje, tak už určitě neví, co s nimi :-).
1 vanička (250g) polotučného či nízkotučného tvarohu.
1 lžíce sušené bazalky či 1 hrst čerstvé.
1 středně velká cibule nebo ideálně čerstvý šnytlík ze zahrádky (množství záleží na Tobě, jak ho máš rád/da).
Sůl, pepř a kdo má rád chilli papričky.
A jde se kuchtit:
Do středně velké misky vyklop tvaroh.
Rajčata omyj, nakrájej na maličké kousky a smíchej s tvarohem. Nezapomeň k němu přilít i šťávu z rajčat, která Ti uteče na prkénko :-) Ale zase pozor na to, aby pomazánka nebyla moc řídká.
Cibuli nebo šnytlík nakrájej hodně najemno a také smíchej s tvarohem a rajčátky.
Přidej sůl, pepř, chilli papričku - množství dle toho, jak má každý rád. Přidej i bazalku, pokud dáváš čerstvou, tak lístky zase natrhej na malé kousíčky.
Vše v misce nakonec vyšlehej šlehačem nebo třeba tyčovým mixérem, aby byla pomazánka hezky jemná a nadýchaná.
Rajčatová pomazánka nejlíp chutná na čerstvém celozrnném pečivu a hodí se výborně v horkých dnech ke svačince.
Rada od Danči a rajčatové pomazánky:
Pokud máš problémy s nadýmáním, tak rajčata a cibuli před použitím můžeš spařit v horké vodě a z rajčat sundat slupku :-)
Fantazie:
Fantazii se meze nekladou, a jestli máš doma pořádného masožravce, přikrájej na malé kostičky do rajčatové pomazánky třeba 100g šunky s vysokým obsahem masa :-)
Typ na zimu a sušená rajčata:
výborná je tato pomazánka i se sušenými rajčaty, nejlépe v zimě, když kupovaná rajčata nemají téměř žádnou chuť :-)
Kdy máš pomazánku jíst?
Tato mňamka je dobrá ke snídani, dopolední svačině a v den tréninku i s pečivem k odpolední svačině.
70 JÍDELNÍČKŮ na hubnutí:
Pokud chceš hubnutí maximimálně podpořit, mrkni na moje JÍDELNÍČKY ZDE.
Měj se krásně, ahojky Danča.
