Pohankové rizoto s kuřecím masem od Danči.
Opět mám pro Tebe dobrůtku z pohanky, která se výborně hodí do zimního období, protože krásně zahřívá celý organismus. Pohankové rizoto s kuřecím masem si určitě oblíbíš a navíc doplníš spoustu zdravých minerálů a vitamínů.
Co budeš potřebovat na 3 porce pohankového rizota s kuřecím masem?
250 g pohankových krup v suchém stavu
400 g kuřecích prsíček nebo krůtí šunky
2 cibule
3 stroužky česneku
Mraženou zeleninu dle vlastního výběru, ideálně nějaká směs s brokolicí, mrkví a hráškem (záleží na tvé chuti)
Pepř
Šupky do zástěry, jde se kuchtit pohankové rizoto s kuřecím masem.
1) Ve studené vodě pohanku důkladně propláchni. Do hrnce dej vařit vodu, cca 1l. Do vody přidej mořskou sůl a kapku olivového oleje a jak přijde k varu, tak do ní nasypej pohanku, přiklop pokličkou, zabal celý hrnec do utěrky a dej na 30 min dojít do peřin.
2) Na pánvi osmahni na oleji cibulku, přidej na nudličky kuřecí prsíčka nebo krůtí šunku, osol, opepři a orestuj. Přidej mraženou zeleninu (množství dle Tvé chuti), podlij vodou, stačí jen tolik, aby se masíčko nepřipalovalo a dus pod pokličkou cca 10 min.
3) Do větší mísy dej hotovou pohanku, přidej orestovanou kuřecí směs, prolisovaný česnek a pořádně promíchej. No a je to :-). Pohankové rizoto s kuřecím masem máš hotové.
Kdy je toto pohankové rizoto s kuřecím masem vhodné?
Tuto zdravou, pohankovou pochoutku můžeš kdykoli během dne a dokonce i k večeři v jakémkoli množství :-). Pohanka je velmi zdravá, takže do svého zdravého jídelníčku pravidelně zařazuj. Určitě tím svoje hubnutí podpoříš.
Prozradím ti také pohankové tajemství:
Věděla jsi, že pohanka neobsahuje lepek? No je to opravdu tak! Pohanka je tedy jedná z mála obilovin, která je vhodná pro lidičky trpící celiakií.
Jsi psychicky i fyzicky vyčerpaná? No tak to je pro tebe pohanka velikým a zdravým lékem! Pohanka posiluje imunitu a zdravě detoxikuje tvoje tělo. Takže neváhej a pohankové rizoto s kuřecím masem si určitě dej.
Pohanka je velkým zdrojem rutinu, takže pomáhá s léčbou cév, křečovými žilami nebo hemoroidy.
Libí se ti zdravý recept na pohankové rizoto s kuřecím masem? Pokud ano, tak budu moc ráda za sdílení.
► Mrkni také na pohankový recept s jogurtem nebo oblíbené, pohankové brambory.
Oblíbené členství v AKCI najdeš > ZDE <
