Máta je bezpochyby léčivá a zdravá rostlina. Mátu a její účinky na zdraví si rozebereme hned níže. Neboj se, neprozradím ti jen mátové účinky, ale podíváme se také na účinné látky máty, zdravé recepty a další mátové zajímavosti.
Můj článek máta a její účinky a co všechno ti prozradím:
Máta a její účinky na zdraví.
Jaké účinné látky máta obsahuje?
Účinky máty na žlučníkové, žaludeční a střevní potíže a jak na to?
Zdravé mátové tajnosti do kuchyně.
Zdravý recept na mátovou omáčku.
Máta a její účinky na zdraví.
Léčivé účinky máty nelze v žádném případě popřít.
Máta peprná zvyšuje produkci žaludeční šťávy, čímž celkově podporuje zažívání. Máta díky svým protizánětlivým a uklidňujícím účinkům zabraňuje nezdravému nadýmání, mírní podráždění střev a působí proti průjmu.
Pokud máš tedy průjem, můžeš využít zdravé účinky máty a udělat si třeba mátový čaj. Mátový čaj je rovněž osvědčeným prostředkem proti nevolnosti, a to i v době těhotenství! Mátový čaj vždy pij po malých doušcích! Horký mátový čaj a mátový olej se dále osvědčily při horečnatém nachlazení a rýmě.
Jaké účinné látky máta obsahuje?
Teď jsou na řadě účinné mátové účinky.
Máta peprná obsahuje velké množství éterického oleje, jehož hlavní složkou je mentol (až 60%). Mentol snižuje citlivost žaludeční sliznice a působí proti nevolnosti a nutkání zvracení.
Máta kromě toho podporuje produkci žluči a má mírně protikřečové a dezinfekční vlastnosti. Máta také pomáhá při žlučových kamenech a normalizuje sekreci žluči. Kromě mentolu jsou v mátě přítomny také třísloviny, které projevují své účinky při podráždění nebo zánětu střev.
Účinky máty na žlučníkové, žaludeční a střevní potíže a jak na to?
Náhlé křečovité bolesti žlučníku vyvolané sytým a mnohdy nezdravým jídlem, nadýmání nebo bolesti žaludku můžeš zmírnit směsí listu máty (20 gramů máty), květu heřmánku (20 gramů) a nati řebříčku (10 gramů).
2 čajové lžičky této mátové směsi přelij čtvrtlitrem vroucí vody a před scezením nech přiklopený čaj 10 minut odstát. Na tuto přípravu jsou vhodné takové ty bylinkové hrnečky, které mají na sobě (v sobě) keramické sítko a maličkou pokličkou.
V případě potřeby vypij 1 šálek horkého mátového neslazeného čaje po malých doušcích. Při delších potížích pij čajík 2-3x denně.
Zdravé mátové tajnosti do kuchyně.
1) V mnoha zemích je máta oblíbeným kořením. Nejčastěji se používá v Anglii, Španělsku, Severní Americe, Indii a v arabském světě.
2) V severoafrických zemích se pije silný černý čaj s několika lístky máty. Nápoj má příjemnou a osvěžující chuť.
3) Při delším skladování ztrácí máta aroma! Proto je nutné mátu spotřebovat do jednoho roku!
4) Ke kořenění pokrmů se používají mladé vrcholky máty sbírané před rozkvětem nebo sušené lístky. Sušená máta by neměla ztratit svou zelenou barvu.
5) Na začátku tepelné úpravy přidej do připravovaného jídla jen malý díl máty. Zbytek máty přimíchej až krátce před podáváním. Máta tak neztratí své účinky ani aroma.
Přidáš-li mátu do pokrmu, tak zároveň s ní přidej špetku cukru, rozvine se tak plně její aroma.
6) Máta peprná je vhodná jako koření do receptů z jehněčího masa a drůbež, ale také do zeleninových jídel a zdravých pomazánek. Mátu také nalezneš v bonbonech, cukroví, moučnících a ovocných salátech.
7) Pikantní chuť máty peprné nelze dosti dobře kombinovat s žádnou jinou bylinkou. Proto se máta používá samostatně.
Zdravý recept na mátovou omáčku.
Co budeš potřebovat na tuto mátovou omáčku?
1-2 svazky máty
80 ml černého čaje
3 polévkové lžíce hnědého cukru
6 lžic vinného octa a sůl
Pojď, jdeme kuchtit zdravou mátovou omáčku.
1) Mátu oper a šetrně osuš. Lístky oder ze stonků a nahrubo nasekej.
2) Černý čaj ohřej v malém kastrolku spolu s cukrem za stálého míchání tak, aby se cukr zcela rozpustil. Pak zdravou tekutinu odstav.
3) Do sladkého čaje přimíchej mátu a ocet. Tuto zdravou omáčku dochuť solí dle libosti.
V zemi svého původu Anglii je tato zdravá omáčka klasickým doplňkem jehněčí pečeně.
Máta a její účinky na zdraví je název tohoto článku a ty jsi právě na jeho konci.
Pokud ti v mátovém článku a jeho bodech něco chybí, tak mi napiš do komentáře, ráda ti informace doplním.
Dotazy ohledně cvičení a zdravého hubnutí mi piš na můj osobní email: Danca@vimproctojim.cz, moc ráda ti odpovím a poradím.
Loučím se s tebou a na mátu a její účinky nezapomeň, třeba se ti budou hodit.
Pa Danča.
Mrkni také na zeleninové chipsy nebo co na bolest zad.
