Recept na celerové řízky podle Danči. Jedná se o velmi jednoduchý, rychlý a zdravý recept, který ti zdravý jídelníček rozhodně zpestří. Mimo celerových řízku ti také prozradím plno zajímavých informací, které využiješ pro zlepšení svého zdraví a zahnání nemocí.
Recept na celerové řízky
Co si musíš na celerové řízky sehnat? (Pro dva strávníky):
1 střední celer cca 400 g
1 celé vejce
4 polévkové lžíce sezamu
4 polévkové lžíce strouhanky (kupuji BIO kukuřičnou strouhanku za 29 Kč 200 g na www.countrylife.cz
Vrhneme se na celerové řízky:
1) Celer omyj, oloupej a rozřízni ho na 4 stejně silné plátky (nemusíš zůstat jen u kulatých plátku, já jsem třeba vyřezala celerové trojúhelníky). Celerové plátky dej změknout na 10 minut do vroucí osolené vody.
2) Vejce rozmíchej v hlubokém talíři se solí a pepřem. V druhém talíři smíchej sezam a strouhanku.
3) Plátky celeru nech okapat a potom je důkladně obal nejprve ve vejci, pak ve směsi sezamu a zdravé strouhanky.
4) V pánvi (ideálně keramické) rozehřej olej, ve kterém smaž celerové řízky z každé strany asi 5 minut.
5) Hotové celerové řízky uprav na talíř a můžeš servírovat s kečupem (ideálně doma vyrobeným kečupem). Neřekla bych, ale k celerovým řízkům se kečup opravdu hodí :-).
Kdy je dobré celerové řízky baštit aby tvoje hubnutí bylo podpořeno?
Určitě si celerové řízky můžeš dát k obědu a jako přílohu ti mohu doporučit brambory s čerstvou zeleninou. Pokud sis chceš dát celerové řízečky k večeři, tak si musíš odpustit přílohu a dát si je zeleninu.
Toto je již mimo celerové řízky, jedná se o celerové zajímavosti :-)
Celerový nálev na ekzém:
Při ekzému ti pomůže nálev připravený z celeru. Celer nastrouhej (2 čajové lžičky), přidej 2 lžičky jalovce, a jednu lžičku vanilky.
Vše rozmíchej v 0,5 litru horké vody a po 5 minutách přeceď. Celerovou tekutinu uchovej v tmavé, dobře uzavřené láhvi.
Užívej po dobu 3 týdnů 1 polévkovou lžíci denně.
Zdravé účinky celeru:
V lidové medicíně nachází celer uplatnění jako močopudný prostředek při infekcích ledvin a močového měchýře, při ledvinových či močových kamenech a obtížích s prostatou.
Zdravý celer má pročišťovat krev a působit proti ekzémům a bradavicím. Semena celeru osvěžují a zdravě povzbuzují metabolismus.
>>> Zdravé články: nejlepší sport na hubnutí - cibule a zdraví - posilovna a hubnutí?
