Zdravá polévka


Zdravá polévka od Danči.

Máš hodně ráda fazole, rajčátka, cuketu, česnek a oregano? Tak jsi právě ve správném polévkovém receptu :-).

Tato zdravá polévka po „italsku“ se pyšní ještě dalšími, zdraví prospěšnými surovinami. A v těchto sychravých, zamračených dnech, po nějaké pěkné procházce na čerstvém vzduchu, přijde určitě vhod.

Co budeš potřebovat na přípravu asi 3 porcí zdravé polévky?

  • 1 plechovku fazolí (400 g)

  • 1 plechovku rajčat (400g)

  • 2 stroužky česneku

  • 1 cibuli

  • 2 stonky řapíkatého celeru

  • 250 g mrkve

  • 1 menší cuketu

  • 1 l vývaru (vody)

  • 1 menší čajová lžička oregana

  • trochu oleje

  • špetku tymiánu

  • špetku rozmarýnu

  • asi 100 g parmazánu

  • sůl, pepř

A můžeme se do zdravé polévky na italský způsob vrhnout!

1) Na menší kousky si nakrájej mrkev, řapíkáč a cibuli. Tuhle hromádku plus oregano, tymián a rozmarýn vhoď na rozehřátý olej do hrnce. Orestuj a zalij trochou vývaru (vody). Nech povařit asi 10 minut.

2) Mezi tím si nakrájej cuketu na půlkolečka, nasekej česnek a otevři plechovky s fazolemi a rajčaty. Vše přidej do hrnce, zalij zbytkem vývaru a přidej sůl a pepř.

3) Povař ještě asi 10 minut a máš výbornou zdravou polívčičku hotovou :-).

4) Do talíře, nebo polévkové mističky – ty mám radši, nalij porci polévky a posyp buďto nakrájeným, nebo nastrouhaným parmazánem. Mňam!

Tipy na zdravé snídaně získej DNES ZDE >>>

Kdy zdravou italskou polévku baštit?

Polévky se hodí vlastně kdykoli během dne. Někdo je i snídá. Ale takto zdravá polévka se ti hodí hlavně k večeři, když už nechceš cpát do břicha nějaké vyloženě "tuhé" jídlo. Můžeš si ale dát klidně dvojitou porci :-).

Jsi u konce mého receptu na zdravou polévku „po italsku.“ Je pravda, že italská kuchyně ve většině svých jídel neopomíjí hlavně česnek. I já jsem si na něj opravdu zvykla, neboť je opravdu hodně zdravý a tělu prospěšný.

P.S. Navíc dříve zaháněl upíry, tak dnes třeba od tebe odežene negativní lidi – můžeme si to alespoň myslet, ne?! :-)

Po zdravé polévce ženy čtou:

Můj oblíbený proteinový nápoj najdeš DNES ZDE >


#Zdravapolevka

1,191 zobrazení