Pohanková pomazánka

Aktualizováno: 5. 11. 2019

Pohanková pomazánka podle fitness trenérky Danči. Určitě moji variantu pohankové pomazánky vyzkoušej, stojí to za to.

Recept na pohankovou pomazánku
Zdravá pohanková pomazánka

Pohanková pomazánka se hodí k mnoha přílohám i na jednohubky či chlebíčky, takže své využití určitě nalezne.


Někdo si pohankovou pomazánku maže na zdravé pečivo a někomu zase chutná jen tak samotná s vajíčkem nebo zeleninou.


Moje oblíbená varianta je: namazaná pohanková pomazánka na kváskový chléb a k tomu vejce natvrdo. Někdy si tuto zdravou kombinaci vylepším zeleninou, kterou doma najdu :-).



5 chyb při 😵🤕🤮 cvičení, které ŽENY 💃 neustále OPAKUJÍ... Video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >


Co tě s pohankovou pomazánkou čeká?

Pohanková pomazánka ti zabere asi 40 minut, z uvedeného množství surovin vytvoříš 4 porce a bude tě to stát něco kolem 60 kaček.



Pohanková pomazánka a potřebné suroviny:

  • 75 g vařené pohanky (pohanku si uvař podle návodu na obalu)

  • 3 celá vejce (natvrdo)

  • 30 g měkkého tvarohu

  • 1 čajová lžička citronové šťávy

  • 1 čajová lžička plnotučné hořčice

  • 10 ml olivového oleje

  • Sůl

  • Petrželka a červená paprika na dochucení (nemusí být :-)



Do zbraně! Jdeme se vrhnout na pohankovou pomazánku:

1) Uvařená vejce natvrdo oloupej. Oloupaná vajíčka rozpul na dvě poloviny a vyndej žloutky a dej si je stranou. Vyjmuté žloutky důkladně rozmačkej (třeba vidličkou). Rozmačkané žloutky dej do misky a přidej tvaroh, hořčici, olivový olej, citronovou šťávu a mixérem ušlehej.


2) Hotovou (uvařenou a vychladlou pohanku) pořádně rozmixuj tyčovým mixérem. Na rozšlehání pohanky si dej opravdu záležet! Pohanková hmota by měla být hezky hladká.


3) Rozmixovanou pohanku smíchej s již hotovou hmotou, kterou sis připravila v druhé míse. Vše společně zamíchej v krásnou a zdravou pohankovou pomazánku. Hotovou pohankovou pomazánku dochuť solí. Někdo si přidává i mletou papriku (sladkou nebo pálivou) to již záleží na tvé chuti.