1/2 dýně hokaido - upečené a vydlabané dužiny
špetka soli
špetka pepře
1-5 až 2 hrnky špaldové mouky
1 lžička sušeného česneku
Udělat noky, uvařit, jakmile vyplavou, jsou hotové.
Na omajdu:
Kousek másla rozehřát se snítkou šalvěje.
Po chvíli přidat uvařené gnocchi, hrst parmazánu 1-2 hrsti rukoly, promíchat a podávat :)