Danča Hájková

Brokolice zapečená s kuřecím masem

Já osobně zbožňuji květák. Ale spousta lidí má k němu odpor a je to zvláštní – brokolici si dají s chutí. Že by to bylo tou krásnou barvičkou?

Pro mě je to vzor velmi zdravé zeleniny a mám jí ráda na všechny možné způsoby. Taková brokolice zapečená s kuřecím masem, to je bezva zdravá a celkem jednoduchá mlska. Takže pro dnešek – promiň květáčku, dnes je na řadě brokolice :-).

POZOR: Video představení mé KAŇKO-VZDORNÉ

kuchařky najdeš na: DancaKucharka.cz

Co tě čeká a nemine s brokolicí a kuřecím masíčkem?

Na zapečenou brokolici si najdi přibližně 23 minutek času, z prasátka vysyp 95 kč a můžeš pohostit 3-4 strávníky.

Bez čeho se při receptu na zapečenou brokolici s kuřátkem neobejdeš? Určitě si nakup:

1 pořádnou brokolici
3 kuřecí prsíčka
400 g brambor
1 kvalitní zakysanou smetanu
4 vejce
1 větší cibuli
olej
1 kávová lžička kari
sůl, kmín, pepř

A teď pojď recept na zdravou brokolici uskutečnit:

1) Nejprve dej vařit oloupané a na plátky nakrájené brambory. Já je třeba vařím v parním hrnci jen zhruba 8 minut.

2) Brokolici, kterou rozdělíš na růžičky, vlož do cedníku a přelij vroucí vodou.

3) Cibuli, nakrájenou na půlkolečka, osmahni v pánvi na troše oleje. Až zleskovatí, přidej kuřecí prsíčka, nakrájená na nudličky. Osol, trochu okmínuj, opepři a přidej kari. Pěkně promíchej a nech chvíli opéci.

4) Vezmi zapékací misku, nebo pekáček a zlehka vymaž olejem. Začni skládat všechny dobrůtky na sebe. Nejprve vrstvu předvařených brambor. Na ty přidej osmažené kuřecí masíčko smíchané s cibulí a kořením. Na závěr naskládej brokolici.

5) V mističce si v zakysané smetaně rozkvedlej vejce, osol a přelij tím tu skvělou brokolicovou baštu, která už jen čeká na zapečení v předehřáté troubě na asi 200 stupňů. Poté, co brokolice krásně zezlátne, vyndej a můžeš hostit celou rodinku :-).

Dnes ti daruji oblíbenou motivaci ZDARMA:

Oblíbenou motivaci pro ženy - si ZDARMA VYZVEDNI ZDE >>>

A kdy je nejvhodnější doba na snědení zapečené brokolice?

Řekla bych, že podle množství, které si nandáš na talíř, se zapečená brokolice hodí jak ke zdravému obědu, tak ke zdravé večeři. A pokud se chceš i k večeři pořádně napucnout, koukej si dát přes den alespoň hodinový běh.

Co ještě dodat ke zdravé brokolici?

Jak se říká – brokolice je úžasným darem přírody, který tvému tělu dodává spoustu zdravých vitamínů a užitečných látek. Tak proč nepodpořit zdravé hubnutí a zároveň si nedat do nosu :-).