Danča Hájková

Zdravá pomazánka z pečených paprik

Pomazánky jsou dobrou a rychlou volbou pro chutnou zdravou snídani či svačinku.

Po přečtení složení jakékoliv pomazánky ze supermarketu bys možná nevěřila, ale s mou pomazánkou se jedná i o ZDRAVOU volbu.

Pomazánka z paprik je bez chemie, bez éček, bez gum a zahušťovadel – a vida, jde to!

✅ DNES rozdávám ⭐ osvědčené rady na 🔥 hubnutí zadečku! Video i rady si ZDARMA vyzvedni ZDE >>>

Co tě čeká při přípravě zdravé paprikové pomazánky?

Celý proces ti zabere něco málo přes půl hodinky. Na konci však budeš mít dostatek zdravé pomazánky z paprik na snídani pro celou rodinu a přitom všem se ti z peněženky vykutálí jen něco okolo 89 korun.

Výživové hodnoty zdravé pomazánky z pečených paprik (4 porce):

Energie: 2 765 kJ
Bílkoviny: 23 g
Sacharidy: 41 g
Tuky: 51 g
Vláknina: 7 g

Co budeš na přípravu zdravé pomazánky z pečených paprik potřebovat?

Určitě červené papriky :-) alespoň 4 větší kousky
250 g čerstvého sýra á la lučina (recept na domácí lučinu máš zde: domácí lučina)
4 stroužky česneku
Špetku mořské soli
4 lžíce olivového oleje
Čerstvý pepř

Jak správně ukuchtit zdravou paprikovou pomazánku:

1) Jak název napovídá, papriky musíš upéct. Nejen že to dodá paprice intenzivnější a specifickou chuť, ale hlavně ti to umožní zbavit se paprikové slupky, což je pro další postup klíčové. Troubu si rozehřej na maximální teplotu a ideálně zapni funkci grilu. Papriky dej do trouby na plech a čekej, dokud se slupka „nezkrabatí“ a skoro nezčerná po celém svém objemu. Stroužky česneku přihoď do trouby s paprikami taky.

2) Důležité je, aby byly papriky hezky „ohořelé“ celé, pak je totiž můžeš úplně snadno zbavit slupky. Hned jak to půjde, ještě když jsou papriky teplé (nikoliv horké), tak je můžeš napůlit, odkrojit stopky, vykrojit jadřince a sloupnout slupku. Když jsou papriky moc horké, dělám to i pod proudem studené vody.

3) Připravené papriky už jen stačí hodit spolu s ostatním, tedy sýrem, oloupaným česnekem, olivovým olejem a solí i pepřem do mixéru a můžeš se těšit na opravdu lahodnou pomazánku. Ta chuť je unikátní a prostě geniální.

TIP na konzumaci paprikové pomazánky: Zkus pomazánku z pečených paprik nabídnout návštěvě a uvidíš, že se budou olizovat až za ušima. Pomazánku můžeš mazat klasicky na pečivo, ale vyzkoušet můžeš salátovou okurku nebo plátky rajčat.

Kdy si můžeš mojí zdravou paprikovou pomazánku dopřávat?

Ono ani tolik nejde o pomazánku, ale o to, na co si pomazánku z pečených paprik namažeš. Pokud zvolíš zdravé pečivo, tak si pomazánku naplánuj ke zdravé snídani, svačině nebo někde kolem oběda. K večeři a pozdě večer se pomazánka z paprik hodí, ale bez pečiva!

Jakmile zvolíš mazání paprikové pomazánky na zeleninu (bez pečiva), tak denní dobu ani množství nemusíš řešit a dopřávej si tuto kombinaci bez omezení.